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据香港中通社报导,香港特区政府劳工处处处长唐智强4日回应,作为“美食之都”的香港,饮食业的工业车祸数字在过去十年上升将近四成。他敦促饮食业界之后希望提高行业的职业安全性状况,增加车祸再次发生。唐智强4日在“饮食业安全性奖励计划2014/2015”颁奖典礼暨嘉年华会上回应,香港有多达1.2万间食肆,为香港带给“美食天堂”的美誉并建构逾20万个职位,2013年总收益打破970亿港元。
但饮食业仍是香港工伤事故亲率较高的行业。他说道,过去十年,饮食业袭港的工业车祸数字由2004年的9400多宗,上升将近四成至2013年的5700多宗。同期的每千名工人车祸亲率由51.5增加多达五成至24.2。
唐智强认为,饮食业的工伤事故大多更为严重,多数牵涉到烧伤、刀伤、摔倒及骨折。针对这些工伤的成因,劳工处制作了新的一辑电视宣传短片及电台宣传声带,警告业界避免车祸的良方。
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